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小松菜と平天の丼

09-19a.jpg

今日の晩ごはん

小松菜と平天の丼
味噌汁(大根・しめじ)

一度作ってみたかった平天の丼
九州では天ぷらうどんには平天を入れるとか・・・
きっと丼にしても美味しいはず!
などと思いこみで作っちゃいました♪

平天だけではかなり寂しいので小松菜としめじも
お供させました(笑)

平天のもちもち感、小松菜のシャキシャキ感
しめじのこりこり感?といろんな触感を楽しめました♪

09-19b.jpg

丼にはやっぱり味噌汁が欠かせないので
冷蔵庫にある野菜(大根としめじ)で作りました
薄あげも入れようかなぁ~と思ったんだけど
具が多くなりすぎるので今回は控えました

こうやって写真を見ると・・・
赤い物が無い・・・
紅生姜でも刻んで入れれば良かったなぁ~
などとちょっと後悔・・・
無いんなら仕方がないけどあるのにねぇ~
お腹が空いていたのでそこまで頭が回りませんでした(笑)
刻み海苔まで乗せれたのにねぇ~


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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