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天丼&カレーうどん

08-01a.jpg

今日のお昼ご飯

カレーうどん
キャベツとトマトのサラダ

今日は午後から出かけるので夕ご飯は家では食べないから
ご飯を炊くのもなぁ~と思いうどんにしました♪

最近カレーを食べていないのでカレーうどんに!
カレーはレトルトのカレーを使いました
うどんだけでは野菜が少ないのでサラダもつけることに

キャベツの代表的な栄養素のビタミンCとUは熱に弱いので
炒めたり煮たりすると栄養価が1/3ほどになる・・・
せっかく食べるのだから栄養価を損なわない食べ方がいいよね?
以前はあまり食べなかった野菜・・・
健康のためにも出来るだけ食べるようにしなくちゃね♪

08-01b.jpg

晩ごはんは姫様とお買いものに行った時に買った「海老天重」です
天ぷら事態が久しぶりの食べ物・・・
一人分だと家では作るのも面倒だし材料も余る方が多い
スーパーで揚げたものを買っても家で食べると味もいまいち

買い物に行ったときも何にしようか悩んだけれど割引シールにつられ
天重になりました(^^ゞ

写真を見ると解ると思うけど大きな海老が3匹もあり
食べごたえは十分!
姫様作のお味噌汁とこんにゃくとイカの煮物と一緒に
美味しくいただきました♪


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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食べることとスポーツ観戦(特にフィギュアスケート)と日本が大好きです
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