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冷しゃぶ♪

07-20.jpg

今日の晩ごはん

豚肉の冷しゃぶ(付け合せにサラダ)
枝豆
かぼちゃの煮物

う~ん♪久しぶりのお肉です!
味付けをどうしようか???と悩みましたが
もう少し涼しければ生姜焼きもいいんだけどね~
暑いしカロリーを考えるとやっぱりしゃぶしゃぶかな?
という事に落ち着きました♪
これにタレは当然ポン酢!!
夏の暑い時にはさっぱりとして良いよね♪

久しぶりにかぼちゃも煮てみました!
これ、電子レンジで作ったんですよ!
出し汁を作ってそこに切ったかぼちゃを入れてチン!
ホクホク感を出したかったので出来上がってすぐに別の器に移しました
ちょっとお砂糖が少なかったようだけどおかずにはこれぐらいがいいかも♪

枝豆はおかずにはならないけど豆製品もたまには食べないとね
茹でるまでの下準備が結構手間だったりする・・・
塩味をしっかりつける為に両端をハサミでチョキチョキ・・・
これをするのとしないのとでは塩の量が全然違ってくるから・・・
まだ残っているので玉子とじかご飯に混ぜて枝豆の豆ごはんもいいなぁ~
明日のお弁当はどっちにしようか悩んでます♪


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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食べることとスポーツ観戦(特にフィギュアスケート)と日本が大好きです
最近は車中泊をしながら神楽を見に行ってます

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