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麻婆茄子

05-16.jpg

今日の晩ごはんは

麻婆茄子です

食材はこの前からの残りの
茄子・ピーマン・人参を使ってます
麻婆茄子の素も買い置きがあったので^m^

久しぶりの麻婆茄子♪
ニンニクが入ってるから普段は食べ辛いんだけど
明日も仕事が休みだから良いかな♪

中華は結構好き♪
野菜がいっぱい食べられるものね!
(熊の手とか猿の脳みそ系は別)

写真の分は
長茄子  1本半
ピーマン 2個
人参   1/3本
麻婆茄子の素  半分
(3~4人前だったので)

封の開いた素は冷蔵庫に入れてあるけど
やっぱり早めに使った方がいいよね~
近々、 麻婆茄子がまた登場しま~す♪






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テーマ : 今日の夕ご飯
ジャンル : グルメ

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つぼね

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食べることとスポーツ観戦(特にフィギュアスケート)と日本が大好きです
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