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5月1日 今日のごはん

05-01a.jpg

今日の晩ごはんは

新キャベツの豚肉まき巻き
鶏団子のクリームシチュー
(昨日の残り・・・)
キャベツ・玉ねぎ・きゅうり・プチトマトのサラダ

05-01b.jpg

この「新キャベツの豚肉まき巻き」は関西TVの
「モモコのOH!ソレ!み~よ! 」で料理研究家の奥薗壽子さんが
作っているのをみて食べたくなり作ってみました♪
(レシピはHPで見る事が出来ます。)

奥薗壽子さんが作る料理は簡単・低材料費なので
私のレパートリーによく取り入れてます!(^^)!

レシピでは小麦粉をまぶして焼きウスターソースを最後に絡めてますが
私はあっさりと食べたかったので小麦粉無しで焼き食べる直前に
ポン酢をかけて食べました。

とろけるチーズとシャキシャキ感の残ったキャベツ
カリッと焼けた豚肉の食感がとても美味しく感じました♪

キャベツを沢山切ってしまって予定より多く作ってしまったので
明日のごはんにも登場しそうです(^^ゞ







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テーマ : 今日の夕ご飯
ジャンル : グルメ

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つぼね

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食べることとスポーツ観戦(特にフィギュアスケート)と日本が大好きです
最近は車中泊をしながら神楽を見に行ってます

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