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1月23日 今日のごはん

01-23LL.jpg

久しぶりにお弁当の写真です♪

今日のお弁当は
鶏の唐揚げ
だし巻き玉子
プチトマト
きゅうりと竹輪の合えものごま風味
です。

きゅうりと竹輪の合えものはとっても簡単!!!
薄くスライスしたきゅうりと竹輪をごま油で合え
すりごまを加えて混ぜるだけ♪
味が薄かったらちょっとだけ醤油を落とすと良いかも♪
短時間で出来るのでお酒の肴にもオススメ!
きゅうりを塩揉みしなかったんだけど・・・
塩揉みした方が美味しかったのではと思う。

01-23dd.jpg

晩ごはんは・・・

昨日に引き続き粕汁
ちらし寿司 
です。

お弁当にご飯を使って無くなったので
スーパーでちらし寿司を買っちゃいました♪

昨日 書いた100均に行っていろい色見ていたら
時間が遅くなりご飯を炊いている時間が
耐えられなくなって買っちゃいました^m^
これだったらすぐに食べられるもんね~

それにしても寒いですねぇ~
我が家の灯油が無くなってしまったので
買いに行かないといけないんだけど
家で落ち着いてしまうと出るのが億劫になって(^^ゞ
エアコンで暖をとっているものの
ストーブには勝てないみたいでやっぱり寒い・・・
今から勇気を振り絞って買いに行こうと思ってます♪


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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