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今週のお弁当 後半(1月26日~1月28日)

今週のお弁当 後半で~す♪

巷では風邪やインフルエンザが流行っています
私もしっかり頂いちゃいました
幸いにもインフルエンザではないので重症化はしていませんが(^^ゞ
みなさん、気を付けてくださいね~♪

2012-01-26.jpg
(1月26日 木曜日)

ささみの梅しそ包み揚げ
ひじき入り出汁巻き玉子
ツナポテト
いんげんの胡麻和え

久しぶりにフライを揚げました(^_^;)
梅としその香りがして美味しかった♪

ツナポテトはチンしたじゃがにツナを入れてマヨで和えたものです
実験でこれを1つだけコロッケのように揚げてみました。。。
結構美味しかったのでまた作ろうかな~なんて思ってます♪
(その内弁当に登場すると思いま~す)

2012-01-27.jpg
(1月27日 金曜日)

前日の夕方から体調を崩してしまいました(^_^;)
職場で流行っている風邪を頂いてしまったようです(-"-)

なので今日の弁当は超~~~~~~手抜き!!!

しめじ、ほうれん草、ベーコンのペペロンチーノ

炒めた食材に茹でたパスタを入れ市販のソースをからめただけ。。。
ペペロンチーノなのでニンニクがしっかり入ってるので
風邪の撃退にも良いかなぁ?なんて思ってます(^^ゞ

2012-01-28.jpg
(1月28日 土曜日)

父のところに行ってきたので今日はお弁当を買って帰りました

みごとに揚げものばかりです(^_^;)
風邪でもこれだけしっかり食べたら早く治るかな~~


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今週のお弁当 前半(1月23日~1月25日)

ちょっと遅くなりましたが今週のお弁当 前半です♪

2012-01-23.jpg
(1月23日 月曜日)

海苔入り出汁巻き玉子
大豆の五目煮(市販品)
フライドチキン
小松菜の御浸し

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(1月24日 火曜日)

焼鮭
ほうれん草の白和え
小松菜の御浸し
大豆の五目煮(市販品)

魚と野菜中心の健康的なお弁当でした(*^_^*)

2012-01-25.jpg
(1月25日 水曜日)

いんげんのベーコン巻
ひじき入り出汁巻き玉子
大豆の五目煮(市販品)
ほうれん草の白和え

昨日届いた新しいお弁当箱です♪
楽天のポイントが貯まったので買いました
しかも半額セールだったので超ラッキー♪
2012-01-25-a.jpg

上のピンクのところはカップになっていて
味噌汁やスープに使えるんですよね~~~
また、お弁当を作る楽しみが増えました♪


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今週のお弁当 後半(1月19日~1月22日)

今週のお弁当 後半で~~す!

2012-01-19.jpg
(1月19日 木曜日)

パプリカのペペロンチーノ
焼鮭
ひじき入り出汁巻き玉子
小松菜の御浸し

御飯が少し足らなかったのでパスタを入れました♪
パプリカが良いアクセントになりました♪

2012-01-20.jpg
(1月20日 金曜日)

今日は御飯に焼鮭の身を混ぜてみました♪

おあげのおばんざい
大豆の五目煮(市販品)
ひじき入り出汁巻き玉子
小松菜の御浸し

週末なのであるものを入れただけのお弁当です(^_^;)


1月21日 土曜日は母と出かけていたので外食でした♪
写真を撮り忘れましたが稲荷定食を食べました♪



2012-01-22.jpg
(1月22日 日曜日)

今日は休みなので家御飯です

今週の初めに作ったカレーがまだある(-"-)
なのでカレーパスタにしました♪
パスタだけでは野菜不足なのでサラダも添えちゃいました!


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今週のお弁当 前半(1月15日~1月18日)

今週のお弁当♪前半で~~~~す!

2012-01-15.jpg
(1月15日 日曜日)

この日は日曜日なのでお弁当ではなくランチです

久しぶりにカレーを作りました♪

材料は定番のじゃがいも・人参・玉ねぎ・しめじ・肉です

いつも作り過ぎてしまいます
今回もカレーのルー一箱分(8皿分)作ってしまいました
少しの量だと美味しくないんだもん(-"-)

お昼はお弁当なので当分の間、晩ごはんはカレーになりそうです(^^ゞ

2012-01-16.jpg
(1月16日 月曜日)

今日はお頭付きです(*^_^*)

焼ししゃも
ねぎ入り出汁巻き玉子
スナップエンドウの胡麻和え
パプリカのピクルス

たまに食べたくなる焼き魚。。。
骨を外したりするのが面倒なので
めざしやししゃもって手軽で好きなのよねぇ~

また近いうちに食べよう!

今度はフライにしようかなぁ~~~♪

2012-01-17.jpg
(1月17日 火曜日)

今日のメインディッシュは久しぶりに見つけた
鳥の背肝です♪

なかなか売っていないのが玉にキズ
肝は生しか食べられないけど
例の食中毒騒ぎから生は販売禁止(>_<)
なので火を通しても食べられる背肝は私には貴重!
見つけた時は必ず買うようにしています

鶏の背肝の生姜煮
出汁巻き玉子
小松菜の御浸し
蒲鉾

2012-01-18.jpg
(1月18日 水曜日)

今日は初めて作った料理を入れました♪

おあげのおばんざい
鶏の背肝の生姜煮
小松菜の御浸し
蒲鉾

おあげのおばんざいは「母ちゃんちのご飯」で見つけて
一度作ってみたかったんですよねぇ~
材料も手軽だし美味しそうだし♪

調味料は分量を量らずに作ったんだけど
とっても美味しくでしました♪


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今週のお弁当 前半(1月11日~1月14日)

今週のお弁当 後半で~す♪

本当は日曜日にUP予定だったんだけど
ネットが何度やっても繋がらない。。。。。。。。

何度も再起動したんだけど、どうしやっても繋がらない。。。。。。

時間も遅くなり諦めました

後日、ルーターをチェックするとコンセントが抜けていたという
なんともマヌケな結末で無事、ネットが出来るようになりました(^_^;)

2012-01-11.jpg
(1月11日 水曜日)

豚カツ
スナップエンドウの御浸し
パプリカのピクルス
マカロニと玉子のマヨ和え

豚カツは前日の夜に余分に作っておいたものです
後は・・・
作り置きの副菜です(^_^;)

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(1月12日 木曜日)

イカチリ
スナップエンドウの胡麻和え
マカロニと・・・以下同文(^^ゞ

海老チリを作ろうと思ったんだけど
解凍と背ワタ取りが面倒なので手軽なイカで作りました♪

レシピを見ながら入れたチリソースが私には多かったようで
ひたすら辛い!!!

今度から半分の量にしよう!!と心に決めたのは言うまでもありません

2012-01-13.jpg
(1月13日 金曜日)

うわ~っ!13日の金曜日!!!
ジェイソンがっっ!    って古っ!

ささみの香味焼き
蒲鉾
以下同文。。。。。(-"-)

2012-01-14.jpg
(1月14日 土曜日)

今日は実家でちらし寿司を貰ってきました♪
久しぶりの母の料理です♪
っておせち(写真以外に母作のもの)を貰ったんだけどね♪

お寿司だけでは足らないので天ぷらうどんも付けちゃいました~♪

炭水化物のてんこ盛りランチです。。。

月末の健康診断がヤバイかも~~~!


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今週のお弁当 前半(1月8日~1月10日)

公私共に忙しく1週間分のお弁当を一気にUPしま~す♪

2012-01-08.jpg
(1月8日 日曜日)

この日は休みなので自宅でのランチです

コロッケサンド
HOTキャベツ 千切りキャベツをチンしました(^_^;)
ウインナー
パプリカのピクルス
スクランブルエッグ
野菜ジュース

普段、野菜不足なので野菜ジュースにしました
(100均のオープニングセールで1Lが105円の超お買い得品)

他にも買っていたから重たかったので1本しか買わなかったけど
もっと買っておけばよかったと今頃になって後悔。。。


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(1月9日 月曜日)

この日は久しぶりにおにぎりにしてみました

ゆかり入りおにぎり
出汁巻き玉子
ウインナー
ほうれん草の胡麻和え
パプリカのピクルス

2012-01-10.jpg
(1月10日 火曜日)

簡単グラタンにするつもりだったマカロニを
結局 そのまま入れちゃいました

マカロニと玉子のマヨネーズ和え
ささみのカレー風味焼
ほうれん草の胡麻和え
パプリカのピクルス

主菜意外はあまり変わらない私の弁当。。。
一度作って朝は入れるだけの手抜きでございますm(__)m


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今週のお弁当

今日のお弁当改め「今週のお弁当」(^^ゞ

仕事始めが4日からでした

とりあえず気合い???を入れて作りました♪

2012-01-04.jpg

4日のお弁当

牡蠣フライ(姫さんン家から頂いた牡蠣です♪)
ほうれん草の御浸し
ねぎ入り玉子焼き

う~~ん 色的に地味になってしましましたm(__)m

2012-01-05.jpg

5日のお弁当

鯖の塩焼き
やっぱりほうれん草の御浸し
ねぎ入り玉子焼き
パプリカ

前日のお弁当があまりにも地味だったので
彩りにパプリカを入れてみました

国産のパプリカって探すのが大変!!!
偶に妥協してオランダ産は買うんだけどねぇ~~~
よく売られている○○産だけは買いたくないのが本音です

年末にも前から疑われていた海苔のことで重大な発表があったし。。。

食べ物は安全が一番だと再認識しました♪


6日のお弁当。。。。

あまりにも寒かったのでカップラーメンとおにぎりにしました(^_^;)
なので写真は撮ってませんm(__)m

2012-01-06.jpg

その代りと言ってはなんですが頂いた牡蠣で焼牡蠣しました♪
この後もう一回焼いたので食べたのは7個!!!
う~~~ん♪ 美味しかったぁ~~~!!


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フライがいっぱい!

今日は私作のお雑煮です

正月で仕事が休みの為ゆっくり寝ていたので
ブランチになってしまいました(^^ゞ

2012-01-02a.jpg

我が家では味噌仕立です
具は実家とほとんど一緒♪
お餅・大根・人参・ほうれん草

蒲鉾としめじは買い忘れてしまったので今年はナシ!


今日は年始のご挨拶を兼ねて姫様宅を訪問♪

夕ご飯をごちそうになってきました!

2012-01-02b.jpg

鶏ささみ・かぼちゃ・牡蠣のフライ・ハッシュドポテトとサラダです
そうそう、写真に撮り忘れましたがその前に殻付き牡蠣を大量に頂きました

姫様のご兄弟が養殖されているので新鮮で美味しいものが頂けるんですよね~
身もスーパーで売っている物と違って大きい!

今月末には健康診断があるのに食べすぎてしまいました(^_^;)


仕事が始まったら頑張ってダイエットしなくっちゃ!

今日はお土産にいっぱい牡蠣(殻付き)も貰ってご機嫌です♪


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明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします


2012-01-01a.jpg

今年のおせちはひとり用を買いました
そんなに沢山入っていませんが価格からすると
十分にです
(去年騒がれたおせちの1/3以下ですので。。。)


2012-01-01b.jpg


お雑煮は実家で頂きました
関西なのに何故か我が家はすまし汁です

具はお餅・大根・人参・しめじ・ほうれん草・蒲鉾



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