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特に意味は無いけどお赤飯

2010-02-08.jpg

今日の晩ごはん

焼き鮭
千切り大根
粕汁
赤飯

特にめでたいことがあったわけではないんだけど
御飯が無かったので冷凍保存していた赤飯をチンしました(^^ゞ

鮭は「久しぶりに焼き魚が食べたい」ということで
仕事帰りにスーパーへ・・・
今日は100円均一祭♪
いろんな魚が一切れ100円になっていたんだけど
干物系は食べにくいので鮭にしました♪
2切れ買って焼いたので残りの一切れは明日のお弁当用になります♪

粕汁はいつもの量の半分ぐらいしか作っていないんだけど
まだまだ食べられる量が・・・
きっと明日の写真にも登場します

当然、タッパーいっぱいにある千切り大根もね(^^ゞ


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サラダ巻き

2010-02-07.jpg

今日の晩ごはん

サラダ巻き
千切り大根
粕汁

節分の時に使った海苔が残っているので今日はサラダ巻きにしてみました
普通の巻き寿司と違って下ごしらえって玉子を焼く位なので簡単に作れるんですよねぇ~

千切り大根は時々、無性に食べたくなるんですよねぇ~
一袋全部作ったのでしばらくの間、お弁当に登場しそうです(^^ゞ

粕汁は今シーズン初めて作りました♪
スーパーに足らない材料(人参)を買いに行ったんだけど・・・
1本68円、12本158円・・・・
千切りと粕汁・・・1本では足らない・・・
えいっ!と12本入りを買っちゃいました(^^ゞ

しばらくは人参料理が続きそう(@_@)


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豚の角煮



久しぶりの更新です(^^ゞ

今日の晩ごはん

豚の角煮
マカロニサラダ
焼飯

豚肉のブロックが安かったので角煮を作りました
豚肉と一緒に大根も・・・
味付けさえしておけばストーブの上でコトコト煮込むだけなので
簡単に作れるんですよねぇ~

マカロニサラダには潰したじゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ツナ
カニカマを・・・
普段はじゃがいもを入れないんだけどちょっとあると美味しいので
今回は入れてみました♪

焼飯は・・・
職場の最寄り駅の高架下に中華屋さんがあっていつも焼飯のいい匂いが!!!
今日はどうしても食べたくなって作っちゃいました♪


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つぼね

Author:つぼね
愛猫:ちまき
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食べることとスポーツ観戦(特にフィギュアスケート)と日本が大好きです
最近は車中泊をしながら神楽を見に行ってます

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