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ハムサンド&水餃子&ビアーズソーセージのマリネ


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今日のブランチ

ハムサンド
スリーベリーのヨーグルト
ブロッコリー

今日はハムサンドにしてみました♪
いつもパンの耳を切るんだけど勿体ないので今日はそのままです♪


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今日の晩ごはん

水餃子
ビアーズソーセージのマリネ

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鍋に使った餃子が残っていたので水餃子にしました
ちょっと器が小さかったかな(^^ゞ

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今回のマリネソースはエキストラバージンオイルにレモン汁
塩コショウに加え大葉のみじん切りを入れてみました♪
バジルを使うことが多いみたいだけどバジルって他の料理に
あんまり使うこともないし、我が家にあるもので代用しました♪

レモンの酸味に大葉の香りが加わり美味しくいただけました♪


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レディースセット&クリーム煮

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お昼ごはん

のらやのレディースセット

今日は母と久しぶりのデートです♪
割引の葉書があったのでのらやに行ってきました♪

上の左から
鶏天のぶっかけうどん・コールスローサラダ・コーヒー味のわらび餅
下の左から
赤米のいなり・たこ焼きです

うどんには大根おろし・鰹節・刻み海苔・刻みねぎ乗ってあり
左下の温かい出汁をかけて食べました

このレディースセットは初めて食べたんだけどデザートまで付いているので
ちょっと得した気分♪
しかも付いているチョコレート・・・のらやのキャラが書かれてあって可愛い♪
猫好きではない母も「可愛いね♪」と喜んでました♪


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晩ごはんです

クリーム煮
カキフライ

買い物には行ったんだけど食料品を買わなかったので
冷蔵庫にある物を使ってます♪

お昼にしっかりと食べたからかあんまりお腹が空いていない・・・
おやつを食べたからかもしれないけど・・・

クリーム煮には白菜・ウインナー・人参・ブロッコリーを使いました
たまに食べたくなるのよねぇ~クリーム味・・・
流石にグラタンやシチューは手がかかるので手抜きです♪
でもこれで体の中から温まったので満足♪


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鶏団子鍋


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今日の晩ごはん

鶏団子鍋

寒くなってきましたねぇ~
そういう時ってやっぱり鍋が温まっていいかなぁ~
作るのも簡単だし、野菜もたくさん食べられるしね♪

材料は白菜・しめじ・もやし・にら・鶏団子・餃子です
今回、豆腐は入ってません・・・
湯豆腐ってあんまり好きじゃないから(^^ゞ

我が家の土鍋がついにダメになってしまいました・・・
修復作業を試みたんだけど使えそうにない・・・
土鍋を買うことも考えたんだけど今回使った鍋があるから
買うのを見合わせようかなぁ~と思ってます
この鍋だとしゃぶしゃぶやすき焼きにも使えるしね♪


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イカ焼きそば

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今日の晩ごはん

イカ焼きそば

今日は仕事で扱っている損保の研修に行っていたので
家の最寄り駅に着いたのが6:30頃・・・

今からご飯を炊くのはちょっと大変だなぁ~と思い
冷蔵庫にある先日1杯50円だったイカを使って焼きそばにすることに・・・
(ちなみに2杯買ったので残りは後日使うことにします♪)
これだったら短時間で作れるもんね♪

そばの買い置きが無かったので自宅に帰る途中にある
スーパーでそばを買いました♪

野菜はキャベツ・タマネギ・ピーマン・人参・しめじです
もやしは・・・流石に量が多くなるので今回は省きました♪

相変わらず野菜炒めのような焼きそばになっちゃったけど
野菜もたくさん食べられたので満足♪


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ほうれん草としめじのバター炒め&カキフライ

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今日の晩ごはん

カキフライ(付け合わせはレタス)
ほうれん草としめじのバター炒め
もずく酢

カキフライはスーパーで買ってきました(^^ゞ
ほうれん草は久しぶりにお浸しにしても良かったんだけど
見たいTVがあったので短時間でできるバター炒めにしました

ご飯を食べ終わって今、バレーボールを見てます♪
ガンバレ!!!ニッポン!!!
これが終わったらライアーゲーム・・・
リアルク・ローズ・・・

今日は本当に忙しい・・・ポリポリ (・・*)ゞ


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天津飯&鶏むね肉の香味焼

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今日の晩ごはん

天津飯
鶏むね肉の香味焼
(付け合わせにレタス・ブロッコリー)

この前、料理番組でカニ玉を作っているのを見て
無性に食べたくなって作ってしまいました♪
最初はカニ玉の予定だったんだけど天津飯に変更しちゃいました(笑)
でもカニ玉のかにの代わりにカニカマだけど(^^ゞ

香味焼は今日100円均一祭でむね肉が安かったので買っちゃいました♪
余分目に焼いたので明日のお弁当に入れる予定♪


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サラダトースト

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朝ごはんです

サラダトースト
ブロッコリー
スリーベリーのヨーグルト

サラダトーストは学生の頃よく行った喫茶店で食べたものです
(多少、アレンジしてますが・・・)

パンにケチャップを塗り、刻んだゆで玉子をマヨネーズで和え塗ります
トースターで焼きました♪

喫茶店では玉子の上に網目のようにケチャップを塗っていましたが
我が家にはそのような気の利いた容器はないので
順番をちょっと逆にしました

久しぶりに作ったけれどやっぱり美味しかったぁ~♪

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お昼ごはんです

簡単にラーメンにしました(^^ゞ
冷蔵庫にあったもやしと朝作ったゆで玉子をトッピング!
たまに食べるラーメンっていいよねぇ~

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晩ごはんです

鰹のたたき
コロッケ
しめじ・大根・わかめの味噌汁

今日は買い物に行っていないので冷蔵庫・冷凍庫にあるものを
使ってご飯を作りました!
コロッケはいつものラ・ムーの「昔ながらのコロッケ」
なんと4個で100円!!!
しかも美味しいのよねぇ~
買い置きの在庫が無くなってきたのでまた買ってこなくっちゃ♪


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菅原神社

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寝屋川市池田中町にある菅原神社に行ってきました♪

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社殿です
こちらには社務所はありませんでした

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         大黒様                 恵比寿様

2つ目の鳥居をくぐるとありました

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社殿にあった狛犬様
やっぱり新しい・・・(^^ゞ

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社殿の左奥にある旧社殿跡の狛犬様
やっぱり年季が入ってますね♪

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狛犬の留蓋瓦です

菅原神社という名前の神社が大阪だけでもいっぱいあってびっくり!!!
大阪だけでも70社以上です・・・
全国だとどれほどあるのか・・・
数える勇気がないです(^^ゞ
祭神は当然 菅原道真公です

今度、試験を受けるようなことがあれば
お参りに行ってみようかなぁ~


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アップルチーズケーキ

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今日のおやつはユーハイムのアップルチーズケーキです♪

昨日の仕事がちょこっとだけ残ったので
休日出勤(サービス出勤)の帰りに
京阪電車守口市駅のWEETSBOXで買いました

紅茶のケーキ、ラスクなど色々あったんだけど
チーズケーキ大好き♪リンゴのコンポート大好き♪の
私は両方食べられるアップルチーズケーキにしました♪

スフレチーズケーキタイプなのでチーズは少し少なめ?
でも周りがカリカリとなっていて香ばしくて美味しい♪
お値段も手頃でした♪

GWに神戸元町で限定商品として販売されていたとか・・・
どうりでHPを探しても見つけられなかったんだぁ~と納得・・・
それが食べられたのってちょっと得した気分です♪


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豚丼

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今日の晩ごはん

豚丼です

昨日作った青椒肉絲の残りの豚肉を使いました♪

炊きたてのご飯に刻んだレタスを乗せ、周りに刻みねぎ
その上に焼き肉のたれで焼いた豚肉にはマヨネーズを・・・
刻み海苔と紅ショウガを乗せてます

普通に生姜焼きも良かったんだけど豚肉が少ししかなかったので
豚丼にしました♪

短時間で作れたし紅ショウガがアクセントになって
さっぱりと美味しくいただけました♪


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つぼね

Author:つぼね
愛猫:ちまき
HP『局ちゃん街をゆく』
食べることとスポーツ観戦(特にフィギュアスケート)と日本が大好きです
最近は車中泊をしながら神楽を見に行ってます

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