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今週のお弁当 前半(2月27日~3月1日)

今週のお弁当 前半です♪


2月27日はお弁当づくりをサボってしまいました(^^ゞ
職場の前にあるコンビニにてパンを買ったので写真はナシですm(__)m

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(2月28日 火曜日)

鶏胸肉の照り焼き
筍の土佐煮
カニ入り出汁巻き玉子
小松菜としめじの辛子和え
パプリカのピクルス

鶏胸肉が特価だったので買っちゃいました♪
我が家の暖房器具は石油ストーブ♪

鶏肉を焼くのにはちょうど良いかも♪


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(2月29日 水曜日)

ウインナー
山芋の海苔巻き
小松菜としめじの辛子和え
カニ入り出汁巻き玉子
パプリカのピクルス

山芋の海苔巻きは山芋を照り焼きにして海苔で巻いてます
山芋がちょっと小さかったようで海苔しか見えないかも(^^ゞ

2012-03-01.jpg
(3月1日 木曜日)

鶏のから揚げ
小松菜のお浸し
筍の土佐煮
出汁巻き玉子

からあげが結構場所を取ったのでギュウギュウ詰めになってしまいました(^^ゞ
パプリカが無いだけでこんなにも地味なお弁当になってしまうのね(>_<)


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今週のお弁当 後半(2月22日~2月26日)

今週のお弁当後半です♪

2012-02-22.jpg
(2月22日 水曜日)

今日はのり弁風にしてみました♪

白身魚のフライ
煮物(大根・人参・厚揚げ・こんにゃく)
のり

煮物から汁気が出るとカバンの中が悲惨なことになるので
今日はお弁当箱ではなくタッパーです(^^ゞ

前に酢の物をしてカバンの中がお酢の臭いで充満したことがあります(^^ゞ
汁気の多い物ってほんと気を使うよね~(>_<)


2月23日 木曜日は寝坊したのでカップ麺とおにぎりになりました(-_-;)

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(2月24日 金曜日)

白身魚のフライ
菜の花のからし和え
のり入り出汁巻き玉子
パプリカのピクルス

パプリカ大活躍です!
今年は野菜が高くって(^^ゞ
安価で手に入る食材を工夫してお弁当作ってます(-"-)

2012-02-25.jpg
(2月25日 土曜日)

かぼちゃの煮物
小芋・いか・人参の煮物
お造り(まぐろ・鰤・鯛)
味噌汁(薄揚げ・小松菜・大根・こぶ・ねぎ)

実家での食事です
こうやって見ると先週のものとあまり変わらないような。。。

野菜と魚のとってもヘルシーな食事でした♪
2012-02-26.jpg
(2月26日 日曜日)

久しぶりのパスタです♪

いんげん・しめじ・いかが入ってます
味付けはペペロンチーノ風です

風邪予防にニンニクたっぷり入ってます♪
少し唐辛子が多かったようでちょっと辛かった(^_^;)


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今週のお弁当 前半(2月18日~2月21日)

今週のお弁当前半せ~す♪

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(2月18日 土曜日)

仕事が休みなので家ごはんです

おにぎり
ししとうのお浸し
厚揚げ
出汁巻き玉子
味噌汁(写真なし)

久しぶりに和食のランチです
赤いものが無いからちょっと地味になりました♪

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(2月20日 月曜日)

今日はサンドイッチにしてみました

玉子ときゅうり・ポテトサラダを挟んでます

やっぱり赤が無い・・・
真っ白なサンドイッチになってしまいました(^^ゞ

2012-02-21.jpg
(2月21日 火曜日)

焼き鮭
出汁巻き玉子
ししとうのお浸し
かまぼこ
パプリカのピクルス

昨日、一昨日と地味なお弁当だったので
赤い物を入れたら入れ過ぎてにぎやかなお弁当になってしまいました(^^ゞ


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今週のお弁当 後半(2月15日~2月17日)

今週のお弁当後半で~~す♪

2012-02-15.jpg
(2月15日 水曜日)

今日は超手抜き~~っ!

豚丼です

某牛丼屋ではまだ食べたことが無いんだけどね(^_^;)

豚肉・大根・しめじを生姜焼風の味付けで先に炒め
最後に彩りのパプリカを加えて軽く炒めました

盛り付けてから刻みねぎをトッピング!

野菜でかなりカサ増ししてます♪

写真がちょっとボケ気味になってしまった(>_<)

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(2月16日 木曜日)

鰤の照り焼き
ごぼう天
出汁巻き玉子
パプリカのピクルス

鰤はこの前の分と一緒に焼き味付けを2種類にしておきました♪
 
この付け焼きのたれは
砂糖:みりん:酒:醤油がすべて同分量です

魚以外にも鶏肉の照り焼きにも使えそうなので
一度チャレンジしてみようかなぁ~

2012-02-17.jpg
(2月17日 金曜日)

ミンチカツ
きのこのお浸し
ししとうの甘辛炒め
パプリカのピクルス

ミンチカツが脂っぽいのでししとうとパプリカでさっぱりさせてみました

天ぷらなんかでもししとうやピーマンを食べるとちょっと脂っさがマシになるんですよねぇ~

あの青臭さがとっても好きだったりしますo(*^▽^*)o♪


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今週のお弁当 前半(2月11日~2月14日)

今週のお弁当前半で~す♪
(UPがちょっと遅くなりましたm(__)m)

2012-02-11.jpg
(2月11日 土曜日)

今日は母と父の入っている施設に行ってきました
2週間に1度、着替えの交換があるからです

今日は自宅御飯になりました
行く前に母が作ったものと私が作ったものの持ち寄りです♪

お造り(まぐろ・鯛・いか)
きのこご飯(舞茸・しめじ・人参・薄揚げ・ごぼう・こんにゃく・ちりめんじゃこ 私作)
野菜の煮物(小芋・人参・れんこん・ごぼう・竹輪・いか・いんげん 母作)
味噌汁(厚揚げ・大根・わかめ・かいわれ 私作)

お昼からちょっと豪華な食事になりました♪

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(2月12日 日曜日)

今日のお昼はカレーです
この前行ったスーパーでカレー肉が安売りしていたので。。。

相変わらず大量に作ってしまいました(^_^;)

具は定番のじゃがいも・人参・たまねぎ・肉にしめじと舞茸をプラスしてます♪

煮込み過ぎてきのこ類以外は溶けて下ったかも(^^ゞ

2012-02-13.jpg
(2月13日 月曜日)

今日からまた仕事です。。。
がんばらなくっちゃ!

フライドチキン
出汁巻き玉子
ほうれん草ときのこのお浸し

茶色ばかりで彩りが悪い。。。
明日は何か考えなくっちゃ!

2012-02-14.jpg
(2月14日 火曜日)

昨日が肉類だったので今日は魚です

鰤の塩焼き
ほうれん草ときのこのお浸し
うの花
パプリカのピクルス

前回は照り焼きにした鰤
今回は塩焼きにしてみました♪

食べるときは職場の冷蔵庫に置いてあるポン酢を少しかけて食べます♪


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今週のお弁当 後半(2月8日~2月10日)

今週のお弁当 後半で~~す♪

画像を明るくするのを忘れてUPしてしまいました(^^ゞ
少々見づらいとは思いますがご勘弁をm(__)m

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(2月8日 水曜日)

焼鮭
ひじきの煮もの
ほうれん草の御浸し
海苔入り出汁巻き玉子

このお弁当箱のおかず入れはあまり高さが無い(>_<)
それを忘れて出汁巻き玉子を切ってしまったので
この後、蓋が閉まらなくなり
苦肉の策で1つが口の中に移動しました^m^

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(2月9日 木曜日)

鰤の照り焼き
ほうれん草入り出汁巻き玉子
マカロニサラダ
筍の土佐煮

最近は鰤が安くなってるよねぇ~
久しぶりに照り焼きにしてみました♪

出汁巻き玉子はほうれん草を巻いて
見た目が華やかになりましたね~

でもこれってすっごく巻き難い(-"-)
朝の忙しい時間に手間取ってしまいました(^_^;)

こうやって見ると今週は「お魚WEEK」でしたねo(*^▽^*)o♪

2012-02-10.jpg
(2月10日 金曜日)

ミンチカツ
筍の土佐煮
出汁巻き玉子
パプリカのピクルス

久しぶりの肉料理o(*^▽^*)o♪
って言ってもミンチカツだけど。。。

今日で今週も終り♪
やっと仕事から解放されますヽ(^。^)ノ
明日はいっぱい寝るぞっ!!!!


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今週のお弁当 前半(2月4日~2月7日)

今週のランチで~~す♪

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(2月4日 土曜日)

仕事が休みなので家ランチです

トースト
スクランブルエッグ
キャベツのコールスロサラダ
クリームシチュー
(じゃがいも・人参・たまねぎ・しめじ・ほうれん草・ベーコン)
写真には無いけどコーヒー

シチューは前日の残り物です(^^ゞ

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(2月5日 日曜日)

この日も仕事が休みです♪

トースト
キャベツのコールスローサラダ
コロッケ
クリームシチュー
野菜ジュース

野菜不足を補うためコーヒーに替わり野菜ジュースにしてみました♪

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(2月6日 月曜日)

仕事なのでお弁当です♪

ちらし寿司
コロッケ
きんぴらごぼう

玉子が多かったのでお寿司が見えない(>_<)
普段は甘くない玉子焼きなんだけど
お寿司の時だけは甘めの金糸玉子にしてます♪

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(2月7日 火曜日)

きんぴらごぼう
ひじきの煮もの
鯵の南蛮漬け
野菜の天ぷら(市販品)

今日は野菜と魚中心のお弁当です

しかし!きんぴらとひじきで
かな~~~り地味なお弁当になってしまいました(^^ゞ


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今週のお弁当

今日のお弁当改め「今週のお弁当」(^^ゞ

仕事始めが4日からでした

とりあえず気合い???を入れて作りました♪

2012-01-04.jpg

4日のお弁当

牡蠣フライ(姫さんン家から頂いた牡蠣です♪)
ほうれん草の御浸し
ねぎ入り玉子焼き

う~~ん 色的に地味になってしましましたm(__)m

2012-01-05.jpg

5日のお弁当

鯖の塩焼き
やっぱりほうれん草の御浸し
ねぎ入り玉子焼き
パプリカ

前日のお弁当があまりにも地味だったので
彩りにパプリカを入れてみました

国産のパプリカって探すのが大変!!!
偶に妥協してオランダ産は買うんだけどねぇ~~~
よく売られている○○産だけは買いたくないのが本音です

年末にも前から疑われていた海苔のことで重大な発表があったし。。。

食べ物は安全が一番だと再認識しました♪


6日のお弁当。。。。

あまりにも寒かったのでカップラーメンとおにぎりにしました(^_^;)
なので写真は撮ってませんm(__)m

2012-01-06.jpg

その代りと言ってはなんですが頂いた牡蠣で焼牡蠣しました♪
この後もう一回焼いたので食べたのは7個!!!
う~~~ん♪ 美味しかったぁ~~~!!


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8月9日 今日のお弁当

今日はきちんと起きて作りましたわよ~
それにしても毎日眠くって。。。
特に昼食後の2時~3時は毎日睡魔との闘いです。。。

2011-0809.jpg


鰤の味噌漬け
ウインナー
マカロニサラダ
パプリカのマリネ

味噌漬けってちょっと甘いからあまり好きではないんだけど
今日のはそんなに甘くなかったから美味しく食べられた♪
また見つけてたら買おう♪

ウインナーは半分に切って十字の切れ込みを入れて
魚を焼いている隣で一緒に炒めちゃった♪

最近、魚はフライパンで焼いてます
一切れ焼くためにグリル使っても後の掃除の方が大変!
蓋をして蒸し焼きにすると身もふんわりと柔らかく焼けるので
とっても便利です♪


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8月8日 今日のお弁当

今日は職場の近くのスーパーで買ったお弁当です。。。
はい、お察しの通り寝坊したからです
でも私が作るよりも品数が豊富なのんですよねぇ~


2011-0808.jpg

ひじきの煮もの
金時豆
炊き合わせ(がんもどき・こんにゃく・人参・蓮根)
ミートボール(写真では黒い塊です・・・)
竹輪の磯辺揚げ
コロッケ
出汁巻き玉子
千切り大根
焼鮭


今日は和風にしました
暑いと揚げ物は結構しんどいのよねぇ~
鮭の塩味が程良くて美味しかったぁ♪


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Author:つぼね
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食べることとスポーツ観戦(特にフィギュアスケート)と日本が大好きです
最近は車中泊をしながら神楽を見に行ってます

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